梅シロップの梅は1週間でひきあげシロップは冷蔵庫に。残った実はジャムに…。種を取るのがちと面倒だけど大量のジャムができましたよ。
ほんとにとことん利用できますよね、梅って。
で、梅干しのほうはちょっとほったらかしにしてたら…うわぁ〜梅の実に白いカビが！！！あわててカビてる実を取り除いて梅酢は一度沸騰させて漬け直し；；；
今のところ大丈夫みたい。何かと面倒ですな…
先日恋野のあじさい園に行ってきました。写真はPhoto Galleryでご覧ください。
種とヘタ以外は
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コメント
あっいやー何度も漬けておられるのならすでにご存知かと…。(^^;)
カビが生えるのですか！帰宅したら家人に「言っておこう」。＾＾；