種とヘタ以外は

梅シロップの梅梅シロップの梅は1週間でひきあげシロップは冷蔵庫に。残った実はジャムに…。種を取るのがちと面倒だけど大量のジャムができましたよ。
ほんとにとことん利用できますよね、梅って。

で、梅干しのほうはちょっとほったらかしにしてたら…うわぁ〜梅の実に白いカビが!!!あわててカビてる実を取り除いて梅酢は一度沸騰させて漬け直し;;;
今のところ大丈夫みたい。何かと面倒ですな…

先日恋野のあじさい園に行ってきました。写真はPhoto Galleryでご覧ください。

コメント

  1. kaga より:

    あっいやー何度も漬けておられるのならすでにご存知かと…。(^^;)

  2. カビが生えるのですか!帰宅したら家人に「言っておこう」。^^;

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