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2010/07/01

種とヘタ以外は

梅シロップの梅梅シロップの梅は1週間でひきあげシロップは冷蔵庫に。残った実はジャムに…。種を取るのがちと面倒だけど大量のジャムができましたよ。
ほんとにとことん利用できますよね、梅って。

で、梅干しのほうはちょっとほったらかしにしてたら…うわぁ〜梅の実に白いカビが!!!あわててカビてる実を取り除いて梅酢は一度沸騰させて漬け直し;;;
今のところ大丈夫みたい。何かと面倒ですな…

先日恋野のあじさい園に行ってきました。写真はPhoto Galleryでご覧ください。

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種とヘタ以外は— Posted in Diary | 2 Comments »
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2 Responses

久多@麩羅画堂 さんのコメント:

カビが生えるのですか!帰宅したら家人に「言っておこう」。^^;

投稿日:2010/07/05 - 5:30 PM |

kaga さんのコメント:

あっいやー何度も漬けておられるのならすでにご存知かと…。(^^;)

投稿日:2010/07/06 - 6:19 PM |